EL CELLER DE IBOLA

Este proyecto nace del amor por Aín y su entorno, por la necesidad creciente de volver a nuestros orígenes y poner en valor el medio natural. La creación de una bodega familiar en pleno corazón de la Sierra Espadán es un sueño hecho realidad que nos permite retomar los trabajos de campo de nuestros antepasados y poner en producción aquellos que han estado perdidos durante décadas.

El éxodo rural ha provocado la pérdida paulatina de la población más joven en los pueblos de la Comunidad Valenciana, así como el abandono de los campos de cultivo y medios para la sustentabilidad, quedando desaprovechados territorios con gran valor en recursos naturales. El proyecto “El Celler de la Ibola” pretende potenciar el desarrollo sostenible de la economía de Aín y de los municipios de alrededor.

Página web: www.elcellerdelaibola.com

Instagram: @elcellerdelaibola

Facebook: @elcellerdelaibola

Nombre: EL CELLER DE LA IBOLA

Especialidad: VINOS

Población: AIN

Téléfono 674503087

E-mail: rrivasnavarro@gmail.com